A l’heure où l’on nous bassine à tout va à grand coup de maillots / régimes / grand bol d’eau chaude citronnée à boire au saut du lit mmmmm c’est trop bon, j’ai eu envie d’un bon gros vrai hamburger.
Bon, en vrai, je dois bien avouer que je suis plutôt du genre control freak en matière de gastronomie. C’est que j’ai eu été plus épaisse, fut un temps. Et croyez-moi, je n’ai absolument aucune envie de retrouver les kilos superflus de mon adolescence.
Je contrôle, donc, sans forcément me prendre la tête. Des règles simples qui sont plus, à mon sens, de l’ordre du bon sens que de l’astreinte : ne pas se resservir, ne pas manger entre les repas, éviter les gros trucs bien gras saturés de calories.
Sauf qu’un hamburger, de temps en temps, ça ne peux pas faire de mal.. On est d’accord !
J’ai eu l’occasion de déguster celui-ci chez Schwartz et croyez-moi, il vaut son pesant de cacahuètes.
C’était ma première virée dans ce delicatessen parisien… sûrement pas la dernière !
16 rue des Ecouffes dans le 4ème.
