{"id":10002,"date":"2011-01-12T15:27:51","date_gmt":"2011-01-12T13:27:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deedeeparis.com\/blog\/?p=10002"},"modified":"2013-04-11T17:34:35","modified_gmt":"2013-04-11T15:34:35","slug":"restaurant-le-grand-b-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deedeeparis.com\/blog\/restaurant-le-grand-b-2","title":{"rendered":"J’ai test\u00e9 pour vous le Grand B."},"content":{"rendered":"

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Billet sponsoris\u00e9 <\/em><\/p>\n

Voil\u00e0 plusieurs ann\u00e9es maintenant que je collecte les adresses parisiennes pour \u00e9tayer le city guide tr\u00e9pidant et truculent<\/a> (what else ?!). Inutile de vous dire que la t\u00e2che est l\u00e9g\u00e8rement chronophage, rapport que j’essaye autant que faire de bien faire les choses. Autrement dit, de ne jamais parler d’un restaurant, par exemple, que je n’aurais pas test\u00e9 au pr\u00e9alable.<\/p>\n

Aussi, lorsque l’on m’a invit\u00e9e \u00e0 tester le Grand B., j’ai dit oui plut\u00f4t deux fois qu’une !<\/p>\n

Samedi dernier. Rendez-vous \u00e9tait donn\u00e9 24 boulevard des Italiens<\/strong> avec ma ceupine Marie.<\/a> D’entr\u00e9e de jeu, un constat s’impose : le restaurant, ouvert depuis le 6 janvier, est gigantesque ! Il s’en d\u00e9gage pourtant une ambiance de s\u00e9r\u00e9nit\u00e9, gr\u00e2ce \u00e0 la d\u00e9co moderne loin d’\u00eatre impersonnelle. Au milieu du restaurant, les grills, broches et autres ustensiles propres aux r\u00f4tisseries ravissent les pupilles… avant de combler les papilles. C’est du moins ce que nous esp\u00e9rons !<\/p>\n

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Nous sommes accueillies par plusieurs serveurs tout a fait courtois, \u00e0 l’image de ces grandes brasseries parisiennes traditionnelles.<\/p>\n

Nous nous dirigeons vers notre table, laquelle fait face \u00e0 l’imposante fa\u00e7ade du tr\u00e8s bel \u00ab\u00a0h\u00f4tel des italiens<\/a>\u00ab\u00a0. Un serveur nous apporte en m\u00eame temps que les menus une terrine de r\u00f4ti de poulet avec deux petits pains bien frais. J’engloutis le tout en quelques minutes et sans demander mon reste pendant que Marie me regarde… certains myst\u00e8res di\u00e9t\u00e9tiques prennent tout leur sens…!<\/p>\n

A la carte, du classique. Du moins en apparence : les salades sont vitamin\u00e9es, les pi\u00e8ces de viandes r\u00f4ties, crues, tranch\u00e9es, les poissons sont cuits \u00ab\u00a0de peur\u00a0\u00bb ! En un mot, la carte est soign\u00e9e.<\/p>\n

Je commence par un jus past\u00e8que\/orange. Je suis un peu d\u00e9\u00e7ue, il manque un peu de saveur \u00e0 mon sens.<\/p>\n

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Je poursuis avec une Grande Salade B. : Poulet \u00e0 la broche, \u0153uf, crudit\u00e9s, pain pita, tzatziki. La viande est servie dans un plat \u00e0 part et oh joie, c’est un r\u00e9gal. Le poulet est parfaitement cuit, il fond sous la dent, un bonheur ! C\u00f4t\u00e9 quantit\u00e9, rien \u00e0 dire. Je peine \u00e0 venir \u00e0 bout de ma salade (d’accord, je n’ai pas un gros app\u00e9tit, mais quand m\u00eame).<\/p>\n

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Marie, de son c\u00f4t\u00e9, a choisi une Salade Multivitamin\u00e9e : Pomelos rose, kiwi, betterave, concombre, choux fleur, carotte, c\u00e9leri rave, \u0153uf et petit verre de jus de tomate, qu’elle accompagne d’une brochette de noix de Saint-Jacques au fenouil cuit et cru. \u00c9videmment, je pioche dedans (s’agirait pas de perdre de vue que nous sommes en mission). La salade est d\u00e9tonante, et je suis \u00e0 deux doigts de lui arracher sa brochette : les Saint-Jacques sont parfaites !<\/p>\n

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Pour terminer, nous partageons un ananas caram\u00e9lis\u00e9 \u00e0 la plancha accompagn\u00e9 de sa glace vanille. Un classique parfaitement interpr\u00e9t\u00e9.<\/p>\n

C\u00f4t\u00e9 prix : comptez 20\u20ac en moyenne pour les viandes et les poissons grill\u00e9s, 13\u20ac pour les salades, 8\u20ac pour les desserts.<\/p>\n

Le Grand B., 24 Bd des Italiens \u2013 Paris 9\u00e8me<\/strong><\/p>\n

?<\/strong><\/strong> Cerise sur le g\u00e2teau <\/strong>?<\/strong><\/strong> <\/strong><\/p>\n

Gagner un d\u00eener pour 100 personnes au Grand B., \u00e7a vous tente ? (oui, tant que vous d\u00e9placez \u00e0 Paris, tout le monde peut jouer !)<\/p>\n