<\/p>\n
Vous aimez recevoir vos amis, mais vous \u00eates une working girl over derborded et le temps vous manque souvent pour concocter de bons petits plats ? Vous \u00eates une telle quiche aux fourneaux que vos amis vous disent ouvertement qu’ils ne viennent pas chez vous pour manger parce qu’ils le SAVENT(*) ? (Les deux options \u00e9tant bien entendu cumulables…)<\/p>\n La solution ? Nan, pas Picard, rapport qu’un pain surprise ne se d\u00e9cong\u00e8le pas en 30 minutes. Non, m\u00eame en tentant la m\u00e9thode s\u00e8che cheveux (eh oh \u00e7a va, hein. Je vous signale que j’avais 30 invit\u00e9s qui m’attendaient dans le salon et un pain surprise qui refusait de se laisser manger. Il fallait bien que j’agisse !)<\/p>\n La solution, donc, pour que votre d\u00eener ne vire pas au cauchemar : inviter un chef dans votre cuisine, bien-s\u00fbr !<\/p>\n C’est ce que No\u00e9mi<\/a> et Romain<\/a> nous ont propos\u00e9 de tester, avec un vrai d\u00eener entre blogopotes puisque Juliette<\/a>, Ga\u00e9tan<\/a>, Anouchka<\/a>, Hubert<\/a> et Osmany<\/a> \u00e9taient de la partie.<\/p>\n Au lieu de vous livrer 8 r\u00e9cits peu ou prou identiques sur cette exp\u00e9rience, nous nous sommes chacun charg\u00e9 du compte-rendu d’un plat.<\/p>\n Au menu (attention, un fort salivage \u00e0 la lecture du menu est probable) :<\/p>\n Les vins :<\/p>\n Alors ? Alors… comment vous dire… Mes papillles s’en remettent difficilement. On a pas tous les jours l’occasion de d\u00e9guster un d\u00eener concoct\u00e9 par des chefs ayant travaill\u00e9 avec Jo\u00ebl Robuchon et Pierre Herm\u00e9, entre autres…!<\/p>\n Le thon rouge \u00e9tait surprenant, le foie gras divin. Je vous laisse lire les compte-rendu d’Anne<\/a> et Osmany<\/a> sur la question.<\/p>\n Moi, je dois vous parler du rouget. Aaaah, le rouget… Voil\u00e0 bien longtemps que je n’avais pas test\u00e9 une alliance aussi surprenante : celle du poisson et de la viande. Car le poisson \u00e9tait arros\u00e9 d’un jus de roti, rendant chaque bouch\u00e9e tout simplement incroyable… Et je p\u00e8se mes mots !<\/p>\n Je vous parlerais bien du dessert et comment j’ai mang\u00e9 de la lavande (apr\u00e8s avoir mang\u00e9 la fleur qui accompagnait le foie gras), mais je laisse le soin \u00e0 Juliette<\/a> et \u00e0 Ga\u00e9tan<\/a> le soin de clore ce d\u00eener totalement parfait.<\/p>\n N’\u00e9tait l’addition un peu sal\u00e9e (bien que justifi\u00e9e), les D\u00eeners d’Elo\u00efse proposent donc un concept ma foi fort all\u00e9chant !<\/p>\n \/\/ Infos pratiques<\/strong><\/p>\n (*) Oui oui Alix, c’est bien de toi qu’il s’agit !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Vous aimez recevoir vos amis, mais vous \u00eates une working girl over derborded et le temps vous manque souvent pour concocter de bons petits plats ? Vous \u00eates une telle quiche aux fourneaux que vos amis vous disent ouvertement qu’ils ne viennent pas chez vous pour manger parce qu’ils le SAVENT(*) ? (Les deux options \u00e9tant bien entendu cumulables…)<\/p>\n La solution ? Nan, pas Picard, rapport qu’un pain surprise ne se d\u00e9cong\u00e8le pas en 30 minutes. Non, m\u00eame en tentant la m\u00e9thode s\u00e8che cheveux (eh oh \u00e7a va, hein. Je vous signale que j’avais 30 invit\u00e9s qui m’attendaient dans le salon et un pain surprise qui refusait de se laisser manger. Il fallait bien que j’agisse !)<\/p>\n La solution, donc, pour que votre d\u00eener ne vire pas au cauchemar : inviter un chef dans votre cuisine, bien-s\u00fbr !<\/p>\n C’est ce que No\u00e9mi<\/a> et Romain<\/a> nous ont propos\u00e9 de tester, avec un vrai d\u00eener entre blogopotes puisque Juliette<\/a>, Ga\u00e9tan<\/a>, Anouchka<\/a>, Hubert<\/a> et Osmany<\/a> \u00e9taient de la partie.<\/p>\n Au lieu de vous livrer 8 r\u00e9cits peu ou prou identiques sur cette exp\u00e9rience, nous nous sommes chacun charg\u00e9 du compte-rendu d’un plat.<\/p>\n Au menu (attention, un fort salivage \u00e0 la lecture du menu est probable) :<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[2031,2032,2033,2034,2035,425],"class_list":["post-1258","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-chroniques-de-paris","tag-chef-a-domicile-a-paris","tag-diner-a-paris","tag-gastronomie-a-paris","tag-joel-robuchon","tag-les-diners-deloise","tag-pierre-herme"],"acf":[],"geo":null,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.deedeeparis.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1258","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.deedeeparis.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.deedeeparis.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deedeeparis.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deedeeparis.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1258"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.deedeeparis.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1258\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19327,"href":"https:\/\/www.deedeeparis.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1258\/revisions\/19327"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.deedeeparis.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1258"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deedeeparis.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1258"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deedeeparis.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1258"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}> Photo Osmany<\/a><\/code><\/p>\n\n
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