{"id":19923,"date":"2019-08-21T14:44:05","date_gmt":"2019-08-21T12:44:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deedeeparis.com\/blog\/?p=19923"},"modified":"2019-08-21T14:44:05","modified_gmt":"2019-08-21T12:44:05","slug":"ou-boire-un-pimms-a-paris-et-comment-le-preparer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deedeeparis.com\/blog\/ou-boire-un-pimms-a-paris-et-comment-le-preparer","title":{"rendered":"O\u00f9 boire un Pimm&rsquo;s \u00e0 Paris ? (et comment le pr\u00e9parer !)"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.deedeeparis.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/pimms-cup-2-1080x1620-e1564155887255.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-65330 size-full\" src=\"https:\/\/www.deedeeparis.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/pimms-cup-2-1080x1620-e1564155887255.jpg\" alt=\"\" width=\"1620\" height=\"1080\" srcset=\"https:\/\/www.deedeeparis.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/pimms-cup-2-1080x1620-e1564155887255.jpg 1620w, https:\/\/www.deedeeparis.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/pimms-cup-2-1080x1620-e1564155887255-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.deedeeparis.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/pimms-cup-2-1080x1620-e1564155887255-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.deedeeparis.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/pimms-cup-2-1080x1620-e1564155887255-1024x683.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 1620px) 100vw, 1620px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Photo @Jacquelyn Clark<\/em><\/p>\n<p>Vous ne croyiez quand m\u00eame pas que j&rsquo;allais vous laisser comme \u00e7a, sans rien \u00e0 vous mettre sous la dent ? Depuis des ann\u00e9es, je veux compiler <strong>mes adresses parisiennes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es o\u00f9 boire un Pimm&rsquo;s<\/strong>, ce breuvage totalement fou, ultra rafraichissant et si peu alcoolis\u00e9 qu&rsquo;il se boit comme du petit lait et bim !, le coup de bambou derri\u00e8re la t\u00eate que tu n&rsquo;as pas vu venir. Je vous aurais pr\u00e9venus !<\/p>\n<p>Or donc, depuis des ann\u00e9es, je veux compiler lesdites adresses, et je laisse passer le temps&#8230; Cette fois-ci et canicule oblige, je me suis dit que c&rsquo;\u00e9tait le moment o\u00f9 jamais. Je me rends dans le <em>back office<\/em> du blog, je fais une petite recherche en r\u00e8gle avant de me lancer dans la cr\u00e9ation d&rsquo;un nouvel article et que vois-je ? Un brouillon sur le sujet qui date de&#8230; 2013&#8230; ! On ne pourra pas dire que cet article n&rsquo;aura pas \u00e9t\u00e9 m\u00fbrement r\u00e9fl\u00e9chi !<\/p>\n<p>Voici donc une petite liste certainement pas exhaustive des adresses o\u00f9 vous pourrez d\u00e9guster ce breuvage made in the UK et qui gagnerait \u00e0 mon sens \u00e0 \u00eatre plus connu !\u00a0Traditionnellement, il est servi en broc mais on le trouve plus facilement au verre \u00e0 Paris.<\/p>\n<h2 class=\"stabylo\"><strong>O\u00f9 boire un Pimm&rsquo;s \u00e0 Paris<\/strong><\/h2>\n<h3>Dans les bars des grands h\u00f4tels.<\/h3>\n<p>L&rsquo;avantage des bars des grands h\u00f4tels, c&rsquo;est que vous pouvez demander \u00e0 peu pr\u00e8s ce que vous voulez. Les mixologues sont ultra qualifi\u00e9s et plut\u00f4t pointus ! Ceux que j&rsquo;ai test\u00e9 :<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Au Fouquet&rsquo;s Barri\u00e8re<\/strong>. En toute simplicit\u00e9 ! Notez qu&rsquo;il existe servi \u00ab\u00a0on the rocks\u00a0\u00bb, un poil fort \u00e0 mon go\u00fbt, ou dans un cocktail \u00e0 base de champagne, r\u00e9alis\u00e9 par le premier barman MOF (meilleur ouvrier de France), s&rsquo;il-vous-plait.<\/li>\n<li><strong>Au bar du Lutetia<\/strong> : infus\u00e9 convenablement, bien parfum\u00e9, une valeur s\u00fbre et l&rsquo;occasion de d\u00e9couvrir le nouveau visage de cet h\u00f4tel mythique, si ce n&rsquo;est pas d\u00e9j\u00e0 fait !<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Dans des bars tout simples<\/h3>\n<p>Point n&rsquo;est besoin d&rsquo;\u00e9cumer les rades de luxe pour faire main basse sur un Pimm&rsquo;s digne de ce nom ! Voici quelques pistes test\u00e9es et approuv\u00e9es :<\/p>\n<ul>\n<li>Au <strong><a title=\"Grand bar du gallopin\" href=\"http:\/\/www.brasseriegallopin.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Grand Bar du Gallopin<\/a><\/strong>, dans le 2\u00e8me \u00e0 Paris<\/li>\n<li>Au <strong>Frog&rsquo;s<\/strong>, \u00e0 Bercy Village, je ne l&rsquo;ai pas test\u00e9 mais je me suis jet\u00e9e sur une storie d&rsquo;Ang\u00e9line, aka @carnetprune, pour avoir son avis. Il est valid\u00e9 selon elle !<\/li>\n<li>A<strong> l&rsquo;Etienne Marcel<\/strong> : il y est servi pile comme je les aime, dans un grand verre avec quelques fruits. Parfaitement ajust\u00e9 et dos\u00e9, c&rsquo;est un de mes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s \u00e0 Paris.<\/li>\n<li>Au<strong> Harry\u2019s New-York Bar<\/strong>, que j&rsquo;aime aussi pour son ambiance bon enfant et la joie d&rsquo;entendre parler un peu anglais autour de moi, les jours de chance<\/li>\n<li>Au\u00a0<strong>Bombardier<\/strong>, pr\u00e8s du Panth\u00e9on : il y est servi aux beaux jours exclusivement<\/li>\n<li>A<strong> l&rsquo;Ours Bar,<\/strong> un de mes bars \u00e0 cocktails favoris pour l&rsquo;ambiance d\u00e9contract\u00e9e, la superbe carte des cocktails et leurs prix plut\u00f4t doux. Assez rare \u00e0 Paris pour \u00eatre mentionn\u00e9 !<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2 class=\"stabylo\">La recette du Pimm&rsquo;s Cup<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.deedeeparis.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/pimms-cup-1080x1620.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-65329\" src=\"https:\/\/www.deedeeparis.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/pimms-cup-1080x1620-683x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"960\" srcset=\"https:\/\/www.deedeeparis.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/pimms-cup-1080x1620-683x1024.jpg 683w, https:\/\/www.deedeeparis.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/pimms-cup-1080x1620-768x1152.jpg 768w, https:\/\/www.deedeeparis.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/pimms-cup-1080x1620-600x900.jpg 600w, https:\/\/www.deedeeparis.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/pimms-cup-1080x1620.jpg 1080w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Photo @Jacquelyn Clark<\/em><\/p>\n<p>Il existe moult variantes de la recette et je n&rsquo;aurais pas la pr\u00e9tention de vous livre l&rsquo;originale&#8230; ! Voici comment j&rsquo;aime pr\u00e9parer le mien :<\/p>\n<p>Pour une bouteille de Pimm&rsquo;s, comptez 3 bouteilles de limonade. L&rsquo;important \u00e9tant de respecter la r\u00e8gle du 1\/4 &#8211; 3\/4 !<\/p>\n<ul>\n<li>Une bouteille de Pimm&rsquo;s<\/li>\n<li>3 bouteilles de 75cl de limonade (en g\u00e9n\u00e9ral, j&rsquo;en utilise deux \u00ab\u00a0originales\u00a0\u00bb et une all\u00e9g\u00e9e en sucres pour me donner bonne conscience&#8230; Vous pouvez tenter de remplacer une des trois bouteilles de limonades par une bouteille d&rsquo;eau gazeuse pour un effet encore plus frais)<\/li>\n<li>Une orange<\/li>\n<li>Un quart de concombre<\/li>\n<li>250g de fraises<\/li>\n<\/ul>\n<p>Coupez vos fruits grossi\u00e8rement sans les peler (des rondelles pour les oranges et le concombre, une d\u00e9coupe en 2 ou 4 pour les fraises) et placez les dans un saladier ou \u00e9quivalent. Versez sur les fruits le Pimm&rsquo;s et la limonade.<\/p>\n<p>R\u00e9servez au frais au moins 2h pour que les fruits aient bien le temps d&rsquo;infuser. Servez en ajoutant quelques gla\u00e7ons pour encore plus de fraicheur ! Vous pouvez aussi ajouter quelques feuilles de menthe, toujours pour apporter encore plus de fraicheur.<\/p>\n<h2 class=\"stabylo\"><strong>O\u00f9 acheter du Pimm&rsquo;s \u00e0 Paris<\/strong><\/h2>\n<p>Pour ceux qui voudraient passer \u00e0 la pratique, quelques adresses o\u00f9 vous en procurer :<\/p>\n<ul>\n<li>Chez Nicolas (ben si)<\/li>\n<li>Dans certains Monoprix<\/li>\n<li>Sur certains eshop, comme <a title=\"Granit bleu\" href=\"http:\/\/www.granitbleu.com\/catalog\/pimm%27s\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Granit bleu <\/a><\/li>\n<li>A la Grande Epicerie du Bon March\u00e9, \u00e9videmment<\/li>\n<\/ul>\n<p>Et puis, bien entendu, vous pouvez rapporter votre <a href=\"https:\/\/www.deedeeparis.com\/blog\/10-choses-a-rapporter-de-londres\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Pimm&rsquo;s de Londres<\/a>, so chic !<\/p>\n<p>Il y a des amateurs de Pimm&rsquo;s dans l&rsquo;assembl\u00e9e ?!<\/p>\n<p><em><strong>L&rsquo;abus d&rsquo;alcool est dangereux pour la sant\u00e9, \u00e0 consommer avec mod\u00e9ration !<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Photo @Jacquelyn Clark Vous ne croyiez quand m\u00eame pas que j&rsquo;allais vous laisser comme \u00e7a, sans rien \u00e0 vous mettre sous la dent ? 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