{"id":28060,"date":"2014-10-01T07:03:29","date_gmt":"2014-10-01T05:03:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deedeeparis.com\/blog\/?p=28060"},"modified":"2019-06-04T08:58:07","modified_gmt":"2019-06-04T06:58:07","slug":"ma-premiere-commande-a-la-ruche-qui-dit-oui","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deedeeparis.com\/blog\/ma-premiere-commande-a-la-ruche-qui-dit-oui","title":{"rendered":"Ma premi\u00e8re commande \u00e0 la Ruche qui dit Oui"},"content":{"rendered":"

\"La-ruche-qui-dit-oui\"<\/a><\/p>\n

Je ne sais pas si je suis une victime (totalement consentante) ou non de la \u00ab\u00a0tendance\u00a0\u00bb du moment, mais depuis que j’ai lu le fameux Faut-il manger les animaux ?\u00a0<\/em>de Jonathan Safran Foer<\/a>,\u00a0je tente de manger mieux. Par manger mieux, je parle d’\u00e9quilibre alimentaire global, \u00e9videmment, mais aussi d’impact environnemental et d’\u00e9thique : savoir comment sont \u00e9lev\u00e9s les animaux, dans quelles conditions ils sont abattus, comprendre, ouvrir les yeux sur cette fameuse cha\u00eene alimentaire sur laquelle il est si facile de faire comme si de rien n’\u00e9tait.<\/p>\n

Je m’\u00e9vertue donc \u00e0 adopter une d\u00e9marche plus responsable, plus engag\u00e9e quand je fais mes courses, autant que faire se peut et dans les limites que m’imposent mon budget et mon emploi du temps, \u00e9videmment. Ce constat vaut pour la viande, donc. Mais aussi pour les primeurs et les laitages.<\/p>\n

Dans cette optique, j’avais entendu parler des AMAP. Mais outre le fait qu’il me para\u00eet compliqu\u00e9, pour ne pas dire injouable, de se retrouver avec un panier de primeurs impos\u00e9s (\u00e0 plus forte raison quand on ne cuisine pas…), les cr\u00e9neaux propos\u00e9s pour venir chercher le bignoufe \u00e9taient maigres. Pour ne pas dire rachitiques. Je veux bien payer les yeux de la t\u00eate des produits suppos\u00e9s \u00eatre meilleurs, mais faudrait voir \u00e0 ne pas me prendre pour un jambon. Je dis \u00e7a, mais la responsable de l’AMAP la plus proche de chez moi n’a jamais daign\u00e9 r\u00e9pondre \u00e0 mes sollicitations. A chaque probl\u00e8me sa solution.<\/p>\n

Plan B pour sortir du supermarch\u00e9 du coin, le march\u00e9 du dimanche matin, \u00e9videmment. Cher, tr\u00e8s cher par l\u00e0 o\u00f9 je vis (je fais moins la maligne avec mon 15\u00e8me repr\u00e9sente<\/a> !).<\/p>\n

Ce qui nous am\u00e8ne au plan C : la Ruche qui dit Oui<\/a>.<\/strong> J’en entendais parler depuis un moment, ici, l\u00e0. Partout, en r\u00e9alit\u00e9. J’ai fini par creuser plus loin que le bout de mon nez. Et j’ai bien fait : je suis fan.<\/p>\n

En r\u00e9alit\u00e9, la Ruche qui dit Oui, ce sont plein de petites antennes de quartier qui agissent comme autant de relais entre les producteurs et les habitants dudit quartier. On s’inscrit \u00e0 la Ruche la plus proche de son domicile. 15 jours avant la vente, on re\u00e7oit une liste des produits disponibles. On choisit alors ceux qui nous int\u00e9ressent, on les paye en ligne. Et le jour J, on vient r\u00e9cup\u00e9rer le tout.<\/p>\n

C’est malin, parce qu’on a donc le choix et qu’on minimise ainsi les d\u00e9penses inutiles occasionn\u00e9s par cette coloquinte dont on ne sait que faire et qui pourrira tranquillement au fond du frigo avant qu’on se d\u00e9cide \u00e0 la jeter. \u00c7a n’est pas excessivement cher, parce que les producteurs sont des agriculteurs, des cultivateurs, des fermiers qui proposent le fruit de leur travail en direct aux ruches et sans interm\u00e9diaires. Et c’est \u00e9videmment tr\u00e8s bon, puisque tout est artisanal et que l’id\u00e9e est justement de r\u00e9injecter un peu de sens \u00e0 tout \u00e7a.<\/p>\n

Mardi dernier, je suis all\u00e9e r\u00e9cup\u00e9rer ma premi\u00e8re commande. J’ai pu rencontrer la tenanci\u00e8re de ma Ruche, mais aussi tous les producteurs avec qui elle a choisi de travailler et qui m’ont remis qui de la faisselle et des yaourts fermiers (DINGUERIE), qui des tomates anciennes et des poivrons, qui un authentique p\u00e2t\u00e9 de campagne et des blancs de poulets fermiers.<\/p>\n

Voil\u00e0. Vous faites bien comme vous voulez, mais si vous cherchez une solution simple, efficace et pas plus co\u00fbteuse de bien manger, vous pouvez foncer dans la Ruche la plus proche de chez vous les yeux ferm\u00e9s !<\/p>\n

PS :<\/strong> MERCI pour les messages que vous avez laiss\u00e9 hier. Vous ne pouvez pas savoir \u00e0 quel point ils me touchent, ils me boostent, ils m\u2019encouragent\u2026 !\u00a0LOVE LOVE LOVE ! <3<\/p>\n

PPS :<\/strong> le petit module des billets \u00e0 lire sous les articles est down depuis quelques jours. Une premi\u00e8re mission que je vais devoir r\u00e9soudre en freelance^^<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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