{"id":4296,"date":"2010-03-25T07:11:38","date_gmt":"2010-03-25T06:11:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deedeeparis.com\/blog\/?p=4296"},"modified":"2010-03-25T00:14:56","modified_gmt":"2010-03-24T23:14:56","slug":"la-cuisine-et-moi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deedeeparis.com\/blog\/la-cuisine-et-moi","title":{"rendered":"La cuisine… et moi"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

Je suis une fille extr\u00eamement mal \u00e9lev\u00e9e.<\/p>\n

N’\u00e9taient les r\u00e8gles de biens\u00e9ance que mes parents m’ont inculqu\u00e9es d\u00e8s le plus jeune \u00e2ge, je suis rest\u00e9e d\u00e9sesp\u00e9r\u00e9ment ignare en mati\u00e8re d’Arts Domestiques. Dans leur ensemble. Cuisine inclue. Ah \u00e7a, \u00e7a n’a pas \u00e9t\u00e9 faut de pr\u00e9venir mon m\u00e2\u00e2\u00e2\u00e2ri avant le d day !<\/p>\n

Si j’\u00e9tais vraiment une fille ingrate, je pourrais bl\u00e2mer ma m\u00e8re, laquelle a pass\u00e9 mon enfance et mon adolescence \u00e0 nos petits soins, pr\u00e9parant des repas \u00e0 se damner, lavant notre linge, le repassant, voire, je l’avoue aujourd’hui, faisant nos sacs de pension le dimanche soir…<\/p>\n

Aujourd’hui, je pare au plus press\u00e9 et si je confesse un int\u00e9r\u00eat tr\u00e8s vague pour l’aspirateur, t\u00e2che qui m’apparait finalement la moins contraignante de toutes, le reste m’indiff\u00e8re. Et quand je dis reste, j’inclus aussi la cuisine, j’insiste, parce que d’aucuns ont vite fait de vous certifier que non, pas du tout, la cuisine n’est pas une corv\u00e9e. Tu parles.<\/p>\n

C’est bien simple, mes \u00ab\u00a0talents\u00a0\u00bb culinaires pourraient se r\u00e9sumer \u00e0 cette phrase, l\u00e2ch\u00e9e par une amie pendant un d\u00eener : \u00ab\u00a0mais deedee (ouais, je cache mon vrai pr\u00e9nom tr\u00e8s \u00e9loign\u00e9 de mon pseudo), on ne vient pas chez toi pour manger, on le sait !<\/em>\u00a0\u00bb<\/p>\n

Carr\u00e9ment. Et le pire, c’est que \u00e7a ne m’a m\u00eame pas vex\u00e9e. Parce que si j’aime manger, j’ex\u00e8cre l’art de cuisiner. Cette discipline m’ennuie. Et si je creuse, je crois qu’au fond, j’ai tout fait pour ne pas ressembler de pr\u00e8s ou de loin \u00e0 une m\u00e8re au foyer. Oh la, on est \u00e0 deux doigts d’une bonne petite s\u00e9ance de psychoth\u00e9rapie, l\u00e0 !<\/p>\n

Si je vous raconte tout \u00e7a, c’est parce que j’ai particip\u00e9 \u00e0 l\u2019op\u00e9ration Tables Libres<\/a>, et qu’\u00e0 cette occasion, on m’a demand\u00e9 de pr\u00e9parer une recette \u00e0 base de St Mor\u00eat. A moi. La nulle aux fourneaux. Cette blague… !<\/p>\n

J’ai cru mourir sur place. Et puis je me suis lanc\u00e9e… pas le choix. J’ai pr\u00e9par\u00e9, tenez-vous bien, des \u00ab\u00a0Croques en bouche au St Mor\u00eat\u00a0\u00bb, recette que j’ai sobrement sous-titr\u00e9e \u00ab\u00a0une recette facile pour gourmet press\u00e9\u00a0\u00bb. Le pire, c’est que \u00e7a m’a pris du temps, c’t’histoire.<\/p>\n

Je ne vous raconte pas la honte quand j’ai lu la recette de Mercotte<\/a>, celle de Laetitia<\/a> et celle d’Anne<\/a>.<\/p>\n

Je ne vous invite pas \u00e0 lire ma recette, elle fait trop de la peine comme disent les djeuns.<\/p>\n

En revanche, je ne peux que vous enjoindre \u00e0 d\u00e9couvrir les recettes de mes copines, donc, mais aussi des chefs qui ont planch\u00e9 autour du St Mor\u00eat : l’id\u00e9e, c’est que la marque a demand\u00e9 \u00e0 5 chefs gastronomiques (Beno\u00eet Bernard, Eric Gu\u00e9rin, Alain Perrillat, S\u00e9bastien Richard, Laurent Rigal) et \u00e0 8 restaurants de cr\u00e9er des plats \u00e0 base de fromage frais.<\/p>\n

L\u2019id\u00e9e : proposer des rendez-vous tout au long du printemps, autour d\u2019une formule \u00e0 libre prix puisque c’est vous qui d\u00e9finissez le prix de votre repas. Si vous \u00eates comme moi, ce sera l’occasion de vous offrir votre premier restaurant \u00e9toil\u00e9 pour une bouch\u00e9e.. de St Mor\u00eat !<\/p>\n

J’ai pour ma part test\u00e9 les mets de Beno\u00eet Bernard (le Viking<\/a>… Laissez-moi vous dire qu’il n’a pas usurp\u00e9 son surnom), de Laurent Rigal et du cuisinier d’un bistrot lillois : tous ont vraiment jou\u00e9 le jeu, tous ont propos\u00e9 des recettes \u00e9poustouflantes. Je ne voudrais pas paraphraser Laetitia, mais je peux vous dire que je ne pensais pas qu’on puisse concocter des mets aussi fins avec du St Mor\u00eat.<\/p>\n

Si vous voulez en savoir plus, notamment conna\u00eetre les dates o\u00f9 vous pourrez d\u00e9guster ces formules, consultez le site de Tables Libres<\/a>.<\/p>\n

Pour ma part, je m’en vais tartiner mon toast… !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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