{"id":55691,"date":"2017-03-02T12:45:20","date_gmt":"2017-03-02T11:45:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deedeeparis.com\/blog\/?p=55691"},"modified":"2018-03-02T13:33:35","modified_gmt":"2018-03-02T12:33:35","slug":"hotel-dexception-la-ferme-saint-simeon-a-honfleur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deedeeparis.com\/blog\/hotel-dexception-la-ferme-saint-simeon-a-honfleur","title":{"rendered":"H\u00f4tel d’exception : La Ferme Saint Sim\u00e9on \u00e0 Honfleur"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

Vous voulez vous ressourcer, appuyer sur pause, vous blottir au coin du feu avec un bon bouquin \u00e0 la main ? Cet h\u00f4tel est fait pour vous !<\/p>\n

La Ferme Saint Sim\u00e9on est situ\u00e9e sur les hauteurs de Honfleur. Les b\u00e2timents sont organis\u00e9s autour d\u2019une sublime auberge construite au\u00a0XVII\u00e8me si\u00e8cle. Pour la petite histoire, la Ferme Saint Sim\u00e9on \u00e9tait, d\u00e8s le milieu du XVIII\u00e8me si\u00e8cle, un lieu incontournable pour quelques peintres en goguette : le lieu ainsi que l\u2019accueil de la M\u00e8re Toutain leur servait de cadre privil\u00e9gi\u00e9 pour coucher leur inspiration sur la toile. Cette \u00e9poque donnera ainsi naissance \u00e0 l\u2019Ecole d\u2019Impressionnisme de Honfleur, dite de Saint Sim\u00e9on et\u00a0qui regroupait Gustave Courbet, Eug\u00e8ne Boudin ou encore Claude Monet, excusez du peu !<\/p>\n

Aujourd\u2019hui, on y vient pour\u00a0se ressourcer et laisser couler le temps, paresseusement :<\/strong>\u00a0que ce soit dans les gros fauteuils moelleux du rez-de-chauss\u00e9e ou dans les chambres, tout est fait pour qu\u2019on s’y sente bien !<\/p>\n

C\u2019EST O\u00d9<\/h2>\n

A Honfleur, en Normandie.<\/p>\n

POUR QUI<\/h2>\n

Un couple qui a besoin de se reposer et qui appr\u00e9cie les adresses authentiques et pas show off.<\/p>\n

QUAND Y ALLER<\/h2>\n

N’importe quand dans l’ann\u00e9e : le printemps et l’\u00e9t\u00e9 sont \u00e9videmment plus propices aux balades autour de l’h\u00f4tel, mais une retraite \u00e0 l’abri du gros temps, l’hiver, peut aussi s’av\u00e9rer agr\u00e9able.<\/p>\n

COMBIEN \u00c7A CO\u00dbTE<\/h2>\n

350 euros la nuit.<\/p>\n

Les photos<\/h2>\n

L’h\u00f4tel<\/h4>\n
\"\"\/

\n\t\t Ferme-Saint-Simeon-7\t <\/h2>

<\/h2><\/div><\/a><\/div>\"\"\/

\n\t\t Ferme-Saint-Simeon-5\t <\/h2>

<\/h2><\/div><\/a><\/div>\"\"\/

\n\t\t Ferme-Saint-Simeon-6\t <\/h2>

<\/h2><\/div><\/a><\/div>\"\"\/

\n\t\t Ferme-Saint-Simeon-11\t <\/h2>

<\/h2><\/div><\/a><\/div>\"\"\/

\n\t\t Ferme-Saint-Simeon-9\t <\/h2>

<\/h2><\/div><\/a><\/div>\"\"\/

\n\t\t Ferme-Saint-Simeon-14\t <\/h2>

<\/h2><\/div><\/a><\/div>\"\"\/

\n\t\t Ferme-Saint-Simeon-12\t <\/h2>

<\/h2><\/div><\/a><\/div>\"\"\/

\n\t\t Ferme-Saint-Simeon\t <\/h2>

<\/h2><\/div><\/a><\/div>\"\"\/

\n\t\t Ferme-Saint-Simeon-15\t <\/h2>

<\/h2><\/div><\/a><\/div>\"\"\/

\n\t\t Ferme-Saint-Simeon-3\t <\/h2>

<\/h2><\/div><\/a><\/div>\"\"\/

\n\t\t Ferme-Saint-Simeon-16\t <\/h2>

<\/h2><\/div><\/a><\/div>\"\"\/

\n\t\t Ferme-Saint-Simeon-13\t <\/h2>

<\/h2><\/div><\/a><\/div>\"\"\/

\n\t\t Ferme-Saint-Simeon-18\t <\/h2>

<\/h2><\/div><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div>\n

Les chambres<\/h4>\n
\"\"\/

\n\t\t Ferme-Saint-Simeon-25-1\t <\/h2>

<\/h2><\/div><\/a><\/div>\"\"\/

\n\t\t Ferme-Saint-Simeon-22-1\t <\/h2>

<\/h2><\/div><\/a><\/div>\"\"\/

\n\t\t Ferme-Saint-Simeon-10-1\t <\/h2>

<\/h2><\/div><\/a><\/div>\"\"\/

\n\t\t Ferme-Saint-Simeon-28\t <\/h2>

<\/h2><\/div><\/a><\/div>\"\"\/

\n\t\t Ferme-Saint-Simeon-26-1\t <\/h2>

<\/h2><\/div><\/a><\/div>\"\"\/

\n\t\t Ferme-Saint-Simeon-23-1\t <\/h2>

<\/h2><\/div><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div>\n

Le Spa<\/h4>\n
\"\"\/

\n\t\t Ferme-Saint-Simeon-21-1\t <\/h2>

<\/h2><\/div><\/a><\/div>\"\"\/

\n\t\t Ferme-Saint-Simeon-20-1\t <\/h2>

<\/h2><\/div><\/a><\/div>\"\"\/

\n\t\t Ferme-Saint-Simeon-19-1\t <\/h2>

<\/h2><\/div><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div>\n

Le restaurant<\/h4>\n

Enorme bon point, l’h\u00f4tel compte deux restaurants ainsi qu’un bar. D’abord, un restaurant gastronomique<\/a>\u00a0tenu par les chefs Jacques Maximin, Meilleur Ouvrier de France et S\u00e9bastien Faramond, Chef Ex\u00e9cutif. Je ne suis rest\u00e9e qu’une soir\u00e9e, je n’ai donc pas eu le loisir de m’y rendre pour vous faire part de mon avis !<\/p>\n

En revanche, nous avons d\u00een\u00e9 au second restaurant de l’h\u00f4tel, la boucane<\/a> : j’ai beaucoup, beaucoup aim\u00e9 ce bistro o\u00f9 on d\u00e9guste une cuisine juste, g\u00e9n\u00e9reuse et savoureuse, saisie sous nos yeux au feu de bois. L\u00e0 encore, l’accueil \u00e9tait absolument parfait !<\/p>\n

Pour le petit d\u00e9jeuner, on a opt\u00e9 pour l’option buffet, laissez moi vous dire que ce fut la joie : les mets sont servis en abondance, la qualit\u00e9 des aliments est parfaite et le service encore et toujours exquis.<\/p>\n

Les infos<\/h2>\n

La Ferme Saint Sim\u00e9on<\/a>
\n20, route Adolphe Marais
\n14600 Honfleur
\n+33 2 31 81 78 00<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vous voulez vous ressourcer, appuyer sur pause, vous blottir au coin du feu avec un bon bouquin \u00e0 la main ? Cet h\u00f4tel est fait pour vous ! La Ferme Saint Sim\u00e9on est situ\u00e9e sur les hauteurs de Honfleur. Les b\u00e2timents sont organis\u00e9s autour d\u2019une sublime auberge construite au\u00a0XVII\u00e8me si\u00e8cle. Pour la petite histoire, la […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":55698,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8886],"tags":[9074,9076,8895],"class_list":["post-55691","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hotels-de-reve","tag-avis-ferme-saint-simeon","tag-hotels-dexception","tag-hotels-de-reve"],"acf":[],"geo":null,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.deedeeparis.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55691","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.deedeeparis.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.deedeeparis.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deedeeparis.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deedeeparis.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=55691"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.deedeeparis.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55691\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":55703,"href":"https:\/\/www.deedeeparis.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55691\/revisions\/55703"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deedeeparis.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/55698"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.deedeeparis.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=55691"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deedeeparis.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=55691"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deedeeparis.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=55691"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}