Mercotte<\/a> :)), les deux rivalisent d’imagination pour pimenter leurs cr\u00e9ations, les deux sont parisiens (m\u00eame si Pierre Herm\u00e9 et Louis Ernest Ladur\u00e9e ne sont initialement pas originaires de Paris. En m\u00eame temps, combien de parisiens peuvent se targuer d’\u00eatre de vrais parisiens ?), les deux, enfin, sont l’apanage des snobs qui s’assument, voire, qui le revendiquent… du moins le plus souvent.<\/p>\nOui parce que bon, personnellement, ce snobisme autour du macaron aurait tendance ? m’\u00e9nerver grandement. Apr\u00e8s tout, comme la p\u00e2te et le suc’ de vous savez qui, tout cela n’a pas l’air bien sorcier ? r\u00e9aliser. Sauf que que je ne suis pas capable d’en faire, sauf que le boulanger en bas de chez moi, et malgr\u00e9 son titre de meilleur ouvrier de France n’arrive pas ? la cheville de ces deux maisons, sauf que ceux de chez Picard moui, bon, ok, sauf que finalement, je suis peut-\u00eatre une Georgette-qui-se-la-p\u00e8te en puissance. Ouch, \u00e7a fait mal de l’\u00e9crire ! <\/p>\n
Snob ou pas, je crois que ce qui m’\u00e9nerve le plus, avec les macarons, ce sont ces petits cris de loutre que poussent les fifilles d\u00e8s que l’on prononce ce mot en leur pr\u00e9sence. Essayez, vous allez voir. Macaron : \u00ab\u00a0hiiiiiiiiiii j’adooooooooore les macarons !!!!<\/em>\u00a0\u00bb accompagn\u00e9 de moult grimaces un tantinet ridicules. Aimer les macarons, c’est in, il faut le savoir. Ce qui m’escagasse mais ne m’emp\u00eache pour autant pas d’avoir un chouette porte-cl\u00e9 macaron… Allez comprendre. <\/p>\nMon snobisme mis de c\u00f4t\u00e9, j’ai bien envie de vous r\u00e9pondre \u00ab\u00a0les deux\u00a0\u00bb. J’affectionne tout particuli\u00e8rement les macarons de chez Ladur\u00e9e, d’abord, parce que c’\u00e9taient les preum’s ? s’y coller et ensuite et surtout, parce qu’ils sont li\u00e9s pour moi ? l’une de mes amies les plus ch\u00e8res, avec qui je passais beaucoup de week-ends sur Paris \u00e9tant plus jeune. C’est elle qui me fit d\u00e9couvrir cette maison et son macaron au citron… Je salive encore ? l’\u00e9vocation de ce souvenir !<\/p>\n
En m\u00eame temps, je dois bien avouer que les rares fois o\u00f9 je franchis le seuil d’une boutique Pierre Herm\u00e9, je suis imm\u00e9diatement s\u00e9duite par les combinaisons pour le moins in\u00e9dites propos\u00e9es aux chalands all\u00e9ch\u00e9s. Caramel au beurre sal\u00e9 et fruit de la passion par exemple… Oui, je sais… !<\/p>\n
Et vous, vous \u00eates plut\u00f4t Ladur\u00e9e, plut\u00f4t Pierre Herm\u00e9, plut\u00f4t les deux ou plut\u00f4t home made ? A vos claviers !<\/p>\n