{"id":8678,"date":"2010-10-12T07:33:32","date_gmt":"2010-10-12T05:33:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deedeeparis.com\/blog\/?p=8678"},"modified":"2010-10-11T22:44:09","modified_gmt":"2010-10-11T20:44:09","slug":"les-pintades-passent-a-la-casserole-de-layla-demay-et-laure-watrin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deedeeparis.com\/blog\/les-pintades-passent-a-la-casserole-de-layla-demay-et-laure-watrin","title":{"rendered":"Les Pintades passent \u00e0 la casserole, de Layla Demay et Laure Watrin"},"content":{"rendered":"

\"\"Arrgh mais arrghhh !<\/p>\n

J’ai commenc\u00e9 la semaine derni\u00e8re une p\u00e9pite de livre, ou plut\u00f4t… de b\u00e9d\u00e9, et je comptais vous transmettre mon enthousiasme ici et maintenant, mais.. BREAKING NEWS : mes pintades pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es<\/a> ont sorti un nouvel opus le 6 octobre dernier… je ne pouvais d\u00e9cemment pas passer cette information sous silence !<\/p>\n

C’est l’histoire de Laure, une journaliste qui s’installe en 2001 \u00e0 New York. Elle y rencontre Layla, elle aussi journaliste. Une rencontre qui marque le d\u00e9but d’une longue amiti\u00e9 fertile, puisqu’elle donnera naissance \u00e0 5 guides pratiques, dr\u00f4les et girly sans \u00eatre niais : New York, Londres, Paris<\/a>, T\u00e9h\u00e9ran et Beyrouth sont ainsi pass\u00e9s au crible par les deux amies, qui cherchent avant tout \u00e0 \u00ab\u00a0croquer la femme dans toute sa diversit\u00e9<\/em>\u00ab\u00a0, selon les propres propos de Laure.<\/p>\n

Aujourd’hui, c’est sur la cuisine que les deux amies se penchent : recettes et bonnes adresses, Les Pintades passent \u00e0 la casserole <\/em>propose une belle enqu\u00eate de deux soci\u00e9t\u00e9s \u00e0 travers leurs fa\u00e7ons de manger et de cuisiner. D’un c\u00f4t\u00e9, New York, de l’autre, Paris. Avouez qu’en terme de cuisine, d’us et de coutumes, il y a l\u00e0 un grand \u00e9cart plus que r\u00e9jouissant gustativement parlant !<\/p>\n

Moi qui n’affectionne pas franchement la cuisine<\/a> (oh le bel euph\u00e9misme !), j’ai pris, je l’avoue, beaucoup de plaisir \u00e0 d\u00e9couvrir les bonnes adresses dont Paris rec\u00e8le. De l\u00e0 \u00e0 dire que je vais me mettre aux fourneaux, tout doux ma p’tite chatte, hein. Chaque chose en son temps ! Mais de toute \u00e9vidence, je prendrais plaisir \u00e0 d\u00e9couvrir ne serait-ce que les march\u00e9s dont les deux comparses livrent les secrets.<\/p>\n

Last but not least, les pintades en chef vous invitent \u00e0 troquer votre app\u00e9tit de moineau contre une faim de loup autour d’une fable gustative. Toutes les infos sont l\u00e0<\/a>.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Ce que dit la 4\u00e8me de couv’ :<\/strong> Un indispensable pour les gourmets et les foodies, un voyage transatlantique dans les n\u00e9vroses culinaires, une promenade dans les obsessions gastronomiques. \u00ab Dis-moi ce que tu manges, je te dirai quelle Pintade tu es. \u00bb Cet adage a conduit Layla Demay et Laure Watrin \u00e0 suivre le chemin des cuisines de leurs cong\u00e9n\u00e8res parisiennes et new-yorkaises, afin de percer les secrets de leur \u00e2me dans le fond de leurs marmites. Paris, New York, deux capitales culturelles cosmopolites o\u00f9 les Pintades, fines gueules et becs sucr\u00e9s, sont \u00e9lev\u00e9es \u00e0 des grains bien diff\u00e9rents\u2026 <\/em><\/p>\n

Les Pintades passent \u00e0 la casserole, c’est un livre \u00ab 3 en 1 \u00bb : une exploration culinaire de la Ville Lumi\u00e8re et la Grosse Pomme, un carnet d’adresses gourmand et un recueil de recettes. Laure n\u2019a pas h\u00e9sit\u00e9 \u00e0 chausser ses talons aiguilles pour aller prendre le go\u00fbter dans un club sado-maso, quant \u00e0 Layla, ses art\u00e8res se remettent \u00e0 peine de la junk food qu\u2019elle a ingurgit\u00e9e pour \u00e9pargner les v\u00f4tres. Toutes deux ont r\u00e9alis\u00e9 un vrai travail d\u2019enqu\u00eate pour aborder des th\u00e8mes vari\u00e9s \u2013 les repas de famille, la cuisine et le lien social, la nourriture et les sentiments, etc. \u2013, et ont rencontr\u00e9 grands chefs, cuistots amateurs, patrons de supermarch\u00e9s, \u00e9quarrisseurs des stars, fromagers ou encore p\u00eacheurs. Elles nous livrent leurs recettes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es, celles de deux volailles qui n\u2019ont jamais reni\u00e9 la l\u00e8chefrite et aiment recevoir leurs copains sans se prendre la t\u00eate. <\/em><\/p>\n

Cerise sur le g\u00e2teau, dix grands chefs parisiens et new-yorkais (entre autres Daniel Boulud, Mario Batali, Wyllie Dufresne, Inaki Aizpitarte, Adeline Grattard, William Ledeuil), ont rejoint la secte des adorateurs de pintades et offrent leur propre interpr\u00e9tation \u00e0 travers des recettes originales.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Arrgh mais arrghhh ! J’ai commenc\u00e9 la semaine derni\u00e8re une p\u00e9pite de livre, ou plut\u00f4t… de b\u00e9d\u00e9, et je comptais vous transmettre mon enthousiasme ici et maintenant, mais.. BREAKING NEWS : mes pintades pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es ont sorti un nouvel opus le 6 octobre dernier… je ne pouvais d\u00e9cemment pas passer cette information sous silence ! C’est […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":19664,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[3339,3337,1257,3336,3338,3335,1256],"class_list":["post-8678","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-culture-confiture","tag-cuisine-new-york","tag-cuisine-paris","tag-layla-demay-et-laure-watrin","tag-les-pintades-passent-a-la-casserole","tag-recettes-de-cuisine-paris","tag-une-vie-de-pintade","tag-une-vie-de-pintade-a-paris"],"acf":[],"geo":null,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.deedeeparis.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8678","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.deedeeparis.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.deedeeparis.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deedeeparis.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deedeeparis.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8678"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.deedeeparis.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8678\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8713,"href":"https:\/\/www.deedeeparis.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8678\/revisions\/8713"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deedeeparis.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19664"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.deedeeparis.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8678"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deedeeparis.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8678"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deedeeparis.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8678"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}