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Le th\u00e9, c’est comme le Keno : c’est ma grande passion.<\/p>\n
Aussi, lorsque j’ai ou\u00ef dire que la maison Jugetsudo s’installait \u00e0 Paris et proposait des initiations aux c\u00e9r\u00e9monies du th\u00e9 japonaises, j’ai fonc\u00e9 t\u00eate baiss\u00e9e et ventre \u00e0 Terre rue de Seine. Une chose est certaine : je ne le regrette pas. Deuxi\u00e8me certitude : allez-y, vous ne serez pas d\u00e9\u00e7u..<\/p>\n
Car cette enseigne est une vraie parenth\u00e8se de calme et de volupt\u00e9.<\/p>\n
Au rez-de-chauss\u00e9e, une boutique \u00e9pur\u00e9e o\u00f9 tr\u00f4ne une \u00e9norme table. C’est l\u00e0 que l’on vous proposera de go\u00fbter les th\u00e9s qui sont en vente ce qui est d\u00e9j\u00e0 ma foi fort bon esprit.<\/p>\n
Au sous-sol, une jolie pi\u00e8ce vo\u00fbt\u00e9e o\u00f9 se tient la fameuse initiation \u00e0 la c\u00e9r\u00e9monie du th\u00e9… Un bonheur \u00e0 l’\u00e9tat brut pour qui aime le th\u00e9 et est un tant soit peu curieux !<\/p>\n
Pendant une heure, vous \u00eates suspendu aux rituels d’une c\u00e9r\u00e9monie du th\u00e9 patiemment d\u00e9cortiqu\u00e9e et d\u00e9mystifi\u00e9e : les rites de pr\u00e9paration du th\u00e9, le bol que vous tenez \u00e0 deux mains et que vous tournez deux fois dans le sens des aiguilles d’une montre, le r\u00f4le de chacun des convives, les bols repr\u00e9sentant chacun une r\u00e9gion, un savoir-faire…<\/p>\n
Une initiation comme une parenth\u00e8se dans un quotidien tumultueux… Attention, risque d’addiction !<\/p>\n