Call me the queen of the cocktails

Oui, exactement, n’ayons pas peur des mots !

Figurez-vous que depuis vendredi soir, je sais faire de mes petites mains les Mojitos. Pfff, je vous vois venir, bande de mauvaises langues : non, faire un Mojito n’est pas forcément la chose la plus facile au monde ! Non, surtout qu’on on a appris ? faire avant un Bombay New-York quelques minutes avant, qui lui, est non seulement un chouïa plus corsé ? élaborer, d’une part, et est surtout très très très (…) traître quand vous le sifflez d’une traite. A jeun, bien sûr, après une dure journée de labeur, c’est encore mieux, et si avec ça, vous pouvez rajouter une once de chaleur et de moiteur  » ? la parisienne », faites vous plaisir, hein.

Bon, on ne dirait pas comme ça mais c’était juste extraordinaire, et je suis tombée irremédiablement amoureuse du concept, et du lieu !

Tout se passe ? l’Atelier des Chefs, dans le 8ème. Je ne sais pas si vous vous y êtes déj? rendus, mais le lieu est tout simplement somptueux : une verrière immense, des plans de travail spacieux, autour desquels s’affairent des chefs, en veux-tu, en voil? . En l’occurrence, la salle était également dotée de 5 mini bars, équipés chacun : d’un barman, le prof quoi, ainsi que du matériel et des ingrédients nécessaires ? l’élaboration de nos divins brevages. Autour de ces mini bars, des ateliers d’en cas, tapas et amuse-bouches en tout genre. C’est ainsi que je me suis retrouvée ? concocter un gaspacho accompagné de sa raviole ? la brousse en moins de temps qu’il ne faut pour le dire, moi qui suis fan de tout, sauf de ma cuisine ! Inutile de vous dire que l’idéal est de vous y rendre avec des amis, histoire de passer un vrai bon moment.

Je crois qu’en tout, il y a 5 ateliers de cocktails et autant de tapas. Je crois, parce que passé le Mojito, je n’étais plus vraiment en état de suivre le déroulement des choses, voyez. Pompette, oui, on peut dire ça comme ça. En même temps, je vous y verrais bien moi, siffler plus de 50 cl d’alcool l’estomac vide !

Si l’aventure vous tente, ça se passe ? l’Atelier des Chefs, donc. Le cours s’appelle Cocktail attitude, il dure 1H30 et vous coûtera 17euros ce que personnellement, je trouve tout a fait bon marché (allez boire ne serait-ce qu’un verre sur les Champs, vous verrez de quoi je parle…!).

A noter : si vous préférez cuisiner, l’Atelier des chefs dispense également des cours de cuisine, ? Paris, donc, mais aussi ? Lyon, ? Bordeaux, ? Toulouse et ? Bruxelles !

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Commentaires

Bonjour,je suis contente que tu en parles car depuis quelques mois il y en a un ? Bordeaux.J’ai eu l’occasion de passer devant plusieurs fois et j’avoue que j’ai ?©t?© tent?©e par l’id?©e de m’inscrire ? des cours (j’adore cuisiner. Je crois qu’en Septembre je vais me lancer, il faut juste que je trouve une copine pour m’accompagner, c’est plus dr?¥le ? deux….

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Ca a l’air super bien comme endroit, je vais le noter pour ne pas l’oublier !
De mon cot?©, je te connais bien, parce que j’ai aussi siffl?© un mojito avec pas grand chose dans le ventre et au bout de quelques minutes, j’ai senti que ca faisait bien effet ! lol
Bref, merci pour cette super adresse Deedee 😀
J’vais me d?©p?©cher moi, sinon je vais rater mon train !!

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Heu j’ai fait une petite erreur : c’est pas "je te connais bien" mais "je connais bien" tout court lol
Voila, bonne journ?©e ? tous.

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Pauvre de moi, je n’aime pas vraiment l’alcool… Ils apprennent ? faire de super cocktails sans alcool ?!

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Je serais plus tent?©e par des cours de cuisine que de cocktails, mais ta description de l’Atelier des Chefs done vraiment l’eau ? la bouche !! Bonne journ?©e

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tiens, justement j’en ai bu ce week-end, un d?©lice ! j’adore ?ßa et je dois dire que mon beau fr?®re les fait ? la perfection !

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en parlant de l’atelier des Chefs, j’ai vu un reportage ? ce sujet sur TF1, ?ßa a l’ait bien en effet !

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tu fais ton cocktail et tu le bois? C’est sympa ?ßa ! j’irai s?ªrement y faire un tour

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Cool, maintenant quand tu invites tes amis tu peux les ?©pater encore plus que d’hab 😉

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Caroline > tu t’es invent?© un cocktail ou c’est de l? que vient ton pseudo ?
J’suis curieux d’un coup 🙂

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Tr?©s tr?©s bien l’Atelier des Chefs, je confirme. Et tu as bien raison, en grande amatrice tu mojito, ne sait pas le faire qui veur, je ne connais que 2 bars dans Paris qui le fassent ? merveille (je l?¢che le morceau, le mojito du BarOurcq dans le 19eme est le number one jusqu’? maintenant).Alors pour le coup rien ? voir, total HS mais cette petite tunique/robe noire (???) est ravissante. Have a nice day!

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Oh tu me donnes l’eau ? la bouche avec ce billet gourmand …
Si je suis de passage sur Paris cet ?©t?© je prendrai peut ?™tre des cours de p?¢tisserie.
Au fait, tu savais quer le mojito ?©tait l’un des cocktails pr?©f?©r?©s de James Bond ?

Bises
Bonne journ?©e 🙂

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oui c’est g?©nial, j’ai d?©j? test?©, par contre je suis sortie de l? compl?®tement cuite !

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J’aime beaucoup le Mojito mais la derni?®re fois que j’en ai bu c’?©tait sur la plage et franchement je me suis pas du tout rendu compte de l’effet soleil, donc je me suis mise tranquillement au bord de l’eau et de 13h ? 20h j’ai atteind les 3 MojitoS,ouille, je me suis fait avoir comme une fausse blonde que je suis, je ne suis donc pas partie de la plage et je suis rest?©e pour me faire une bonne viande grill?©e pour remonter cette grave erreur de parcours!Morale, les Mojitos et le soleil les pieds dans l’eau:c’est vraiment le panard mais t?™te qui tourne assur?©e donc ? consommer avec mod?©ration ce sublime petit cocktail de menthe fra?Æche et de rhum..PS: cette journ?©e plage "priv?©e"mojitosss +resto m’a litt?©ralement ruin?©e grrr!bisoux Deedee et merci pour tes articles toujours aussi sympas!

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"Elle est des n?¥?¥?¥?¥?¥?¥tres, elle a bu son verre comme les auuuuuuuuuuttttrrreeeesss !!!!".
Bon, ce qui compte, c’est que visiblement tu as r?©ussi ? retrouver ton ordinateur, donc tu n’?©tais pas si pompette que ?ßa !!
Pas trop mal ? la t?™te Deedee ??? (bon, ?ßa m’?©tonnerait quand m?™me avec 1 Mojito..)

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hummmm… ca donne envie… on a pas ?ßa ? clermont ferrand nous!!! rembours?©?©?©?©?©?©?©!!!

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Ah je savais pas que l’Atelier des Chefs fait aussi des cours de cocktails! Tr?®s bonne info! Dans le m?™me genre, il y aussi Comme des Chefs o?? on peut cuisiner ses plats de la semaine, c’est sympa et moins cher. T’es rentr?©e en V?©lib apr?®s?

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J’adore le concept de l’Atelier des Chefs, c’est sympa et tr?©s ludique.

Sinon, on peut essayer de te soudoyer pour avoir la recette du mojito ou no way ?! 😉

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C’est sympa, ?ßa donne de nouvelles id?©es pour cuisiner. Adieu les surgel?©s!!!! Sauf les gateaux Picard, surtout le moelleux au chocolat, faut pas d?©conner quand m?™me!!!

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Je crois qu’aujourd’hui je ne suis pas en ?©tat de lire des histoires qui ?©voquent l’alcool… :=)

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C’est g?©nial, j’adore le concept ^^

Bon en m?™me temps, en tant qu’ex-barmaid, j’ai pas trop de soucis pour les coktails, quoique certaines recettes varient suivant l’endroit, par contre j’adh?®re ? 100% aux tapas !!

D’ailleurs, pour les aventuriers, voici un petit lien tr?®s utile pour les soir?©es improvis?©es : http://www.1001cocktails.com/coc...
Le principe : vous cochez tous les ingr?©dients potentiels qu’il y chez vous et ?ßa sort toute une liste de recettes possibles ! On est souvent surpris en g?©n?©ral ^^

PS: L’abus d’alcool est dangereux pour la sant?©… et bla bla 😀

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Oh la belle id?©e! Et c’est vrai que c’est tr?®s abordable… Merci Deedee!

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et la recette du Mojitos ???? C’est ?ßa qui m’int?©resses ;-))

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Tout ?ßa pour pouvoir se la raconter en soir?©e !
*just kidding* 🙂

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Et je crois que j’?©tais bien plus pompette que toi… je ne me souviens pas aussi bien des d?©tails… juste que ma raviole, elle faisait tout p?©ter compar?©e ? la tienne 😉
Vive le Bombay New-York

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Franchement delph arretes les blouses c’est ridicule sur toi.

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>> Miss shopping : tu connais Baur?©ale, la gerluche bordelaise ?

>> Babillages : un petit soucis de clavier ce matin ? 😉

>> Poutchi : ah, je ne savais pas qu’ils ?©taient pass?© ? la TV 🙂

>> Cha : voil? 🙂 C’est pour ?ßa que l’id?©e me s?©duit : agr?©able, chouette et in fine, peu dispendieuse.

>> A?Øko : surtout que ma soeur m’a offert il y a deux no?´l de ?ßa un shaker… ya plus qu’? !

>> Caroline : comme Greg, je suis curieuse. Dis nous tout !

>> cindy : tiens, merci pour la piste ! Je vais rarement dans ce coin l? , ?ßa sera l’occas’ 😉 La robe est une robe H&M, c’est une taille…44 !!! et elle ?©tait ? 14,90euros. Je n’ai pas h?©sit?© tr?®s longtemps quand je l’ai vue cet hiver 🙂

>> Emma : ah ben non, chavais pas !

>> MamSand : lol :)) Le carnage !

>> Val?©riana : non non, ?ßa va 🙂

>> Lapioute : tu n’as plus qu’? venir ? Lyon.. Ou ? Paris, tiens !

>> Lucie : non, m?™me pas ! Je suis all?©e ? la f?™te foraine en revanche, mais je vous raconterai ?ßa vendredi s?ªrement 🙂

>> Joce et lolo : ben, je vous donnerais bien la recette moi, mais euuuuuh, disons que je n’ai pas eu la pr?©sence d’esprit de la noter, et que euh vous voyez, apr?®s avoir bu mon verre, et bien euuh voil? quoi…:)

>> Maskote : merci pour ce tr?®s bon lien ! On sent que la barmaid n’est pas loin 😉

>> *lys* : avec plaisir, je t’en prie 🙂

>> Nadia : on peut s’organiser une sortie de fille 🙂 C’est moins… sage que Ladur?©e, mais ?ßa se tente :))

>> Cedric aka Mister coktail : tu remarqueras que je suis rest?©e soft sur la photo choisie !! j’aurais pu me l?¢cher, hein ;)))

>> aur?© : c’est une robe, essaye encore une fois…

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tu as vu ma copine Requia alors? ah ces parisiennes elles ne loupent pas une occasion de s’?©clater …..et pour pas cher en plus…Que du bonheur !

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Mercotte : oui ! premi?®re rencontre, j’?©tais ravie de la voir enfin !

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Yep bah c’est donc sur le canal de l’Ourcq, l’?©t?© c’est transat et petanque sur les quais. C’est tous mes souvenirs d’ecole de commerce…et BRAVO la robe T44 qu’on aurait dit une ptite robe de chez Bel Air T36;)

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Le concept est original, sympa et existe sur Bruxelles.

Que demander de plus ? 🙂

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bon ? savoir, je connaissais l’Atelier que pour les recettes, apr?®s il ne reste plus qu’? s’?©quiper pour les faire ? la maison, bon plan !

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A-t-on la classe quand on fait un cocktail ?? Je dirais oui. A condition comme pour chaque chose de la vie (comme le font les gens qui ont la classe quand ils font une chose de la vie), de faire comme si c’?©tait inn?©, de ne pas se prendre au s?©rieux, d’?™tre adroit ou beau/belle dans la maladresse au pire.. ? tel point que ceux qui nous entourent auront l’impression que notre m?®re r?©citait d?©j? les recettes du ca?Øpi et du bloody mary ? l’embryon qu’on ?©tait dans leur bid et que le gyn?©co nous diffusait sur mini-cam?©ra embarqu?©e type fibro. des VHS de Tom Cruise dans un film des ann?©es 80 rest?© mythique (non pas celui o?? avec les Ray-Ban)
et Je voulais f?©ciliter papillon pour son comm. bien dr?¥le d’hier, et que je cautionne tout ? fait !

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Cool! Ca a l’air g?©nial (et non je ne suis pas alcoolique), dommage que tu ne te souviennes plus de la recette, j’adore les mojito!

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Un mojito de 50 cl ? Je veux que tu me pr?©pares le m?™me quand je viendrais la prochaine fois chez toi ;o)

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Mercotte m’a d?©vanc?©, j’allais te poser la m?™me question ? propos de Requia 🙂

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GRRRRR ya plus de place a paris!!! et jai trop envie de me la jouer tom cruise moi maintenant!!!!!

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tu connais Baur?©ale, la gerluche bordelaise ?
>>Deedee, non je n’ai pas cette chance, qui est-ce ?

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trop bonne id?©e!! merci pour le bon plan deedee 😉

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Oups ! Oui, d?©sol?©e pour le souci ! Quelle t?™te de linotte je fais, n’est-ce pas ?!

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Tu es ravissante lorsque tu es concentr?©e. Ca me tente bien cet atelier, ne serait-ce que pour ?©pater la galerie. 😉

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G?©nial !!!! Pour les cours de cuisine, je me laisserai assez tent?©e. J’adore faire des cockta?Øls (appr?©ci?©s) et j’ai la chance d’?™tre dans un bar ? cockta?Øls! Et oui : c’est la classe d’?™tre ‘Queen of cockta?Øls’ … de shaker … de blender etc.

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j’ai test?© l’atelier cuisine aux galeries lafayette Maison avec l’atelier des chefs et c’?©tait top…on a fait plat+dessert pour environ 20 euros je crois..je recommande ?©galement

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Mmm un mojito! C’est mon cocktail pr?©f?©r?© et f?©tiche, le passage oblig?© avant de d?©marrer n’importe quelle bonne soir?©e avec mes amis! On s’est fix?© cette r?®gle: sans mojito, pas de resto!
En tous cas, ca a l’air sympa cet atelier des chefs, j’en ai entendu parler plusieurs fois dans les medias mais aucune de mes copines ne veut y aller avec moi. Moi j’adore manger, j’adore cuisiner, et j’adore les cocktails… pff ?ßa me donne encore plus envie en lisant ta description. M?©chantes copines qui ne veulent pas m’accompagner…
Ta devise s’applique encore une fois ? ma vie: "la vie est une jungle"!

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L4et1 : ben c’est bizarre ?ßa, pourquoi ils le mettent sur leur site alors ?

Bonne am ? tous, pas le temps de vous r?©pondre l? tout de suite 🙂

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C’est encore plus ?©patant quand on sait que les cours "cocktail attitude" sont le fruit d’un partenariat initi?© par Bacardi (d’o?? les tarifs particuli?®rement bas): belle op?©ration marketing 😉
ceci ?©tant, c’est vrai que l’atelier de Chefs ?ßa a l’air topissime, ton t?©moignage ne me donne que plus envie de tester !
PS : hello, c’est "irene de Venise"…

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Mercotte et Paprikas, non seulement elle m’a vu mais on a pass?© la soir?©e ensemble ! Avec C?©dric, on formait le trio infernal !!!

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>> Irenette : rhooo c’est TROP marrant de te voir ici 🙂 comment vas tu ? Que devenez vous tous les trois (peut ?™tre 4 depuis la derni?®re fois o?? nous avons ?©chang?© ?!). Oui, par email ce serait peut ?™tre plus simple, tu as raison 🙂 Bises

>> REquia : et ouais ! ahah :)))

>> Eric : mais sais-tu le faire ?! 😉

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Depuis le temps que l’on me parle de ce plan pour prendre un apero pour commencer la soir?©e pour 17e, faut que je me lance…

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il existe également des ateliers cocktails à domicile avec un barman rien que pour soi!!!!
j’ai fais appel à eux pour l’enterrement de vie de mon meilleur pote.Ok c’etait super:)

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c qui qui fait atelier cocktail à domicle?

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