Des jus de légumes pour manger mieux ?

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Antioxydants, protecteurs, bons pour la santé comme pour la ligne… on connait tous les bienfaits des légumes (surtout s’ils sont bio). Et même si le « mangez 5 fruits et légumes par jour » est moins le produit d’une politique de santé publique que celui d’une bataille de lobbying (coucou l’industrie alimentaire et les publicitaires !), il ne fait aucun doute qu’il vaut mieux manger 5 fruits et légumes que 5 hamburgers par jour. Au hasard.

Sauf que. Des burgers (and co), personnellement, j’en mange plus volontiers que des légumes. Parce que, soyons honnêtes, c’est drôlement meilleur et vachement plus fun.

Mais ça, c’était avant Yumi. Yumi, c’est une société qui fabrique des « green bombs » sous forme de petites portions de légumes à boire. L’idée étant qu’un jus de légumes par jour nous permettrait d’être en pleine forme, tout en continuant à manger des burgers si on veut.

Et comme « Manger mieux » est, d’une manière générale, un but auquel je m’astreins (oui, le burger fait partie de cette philosophie culinaire), j’ai testé la formule pendant une semaine.

Manger mieux

Comme je l’expliquais ici, depuis quelques années, j’essaye de comprendre et d’adapter le contenu de mon assiette. Je modifie petit à petit certaines habitudes (je mange moins de viande, mais mieux, je me ravitaille à la Ruche qui dit oui quand je peux, j’évite de manger certains aliments, comme le jambon, et j’ai réussi à m’affranchir du Nutella à 99% youhouuu). Sauf que. Changer d’alimentation, c’est une vraie prise de tête : d’abord, je ne suis pas bac +12 en lisage d’étiquettes (et c’est bien là-dessus que la plupart des industriels comptent !) et ensuite, je n’ai ni le temps, ni l’argent de m’aventurer en terra totalement incognita et de ne plus fréquenter que des magasins bio ou assimilés.

D’où l’envie de tester ces jus qui permettent, à première vue, de résoudre cette équation. Du moins en partie.

Alors, yummy, Yumi ?

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Globalement, j’ai bien aimé. D’abord, parce que c’est pratique. Et rapide. Qui a le temps d’acheter, éplucher, épépiner, préparer, réserver etc. ? PAS MOI (ni vous, je le sais, ne niez pas).

Ensuite, parce que c’est sain : au-delà du légume en soi, ceux-ci sont issus d’une agriculture raisonnée qui exclut tous les pesticides qui font partie de la liste des « dirty dozen » compilée par le Pesticide Action Network. Parce que manger des légumes, c’est bien, mais s’ils sont bourrés de pesticides, comme c’est le cas de ceux que l’on achète en grande surface, par exemple, c’est légèrement contre productif.

Je vous passe le coup de la pression à froid et de la technologie utilisée pour conserver les jus, le site est bien plus clair que moi sur ce sujet. Retenez juste que là encore, c’est bien.

Quant aux jus en eux-mêmes, ils sont étonnants, voire parfois un peu déroutants… Mais on s’y fait. Le site propose en tout 7 recettes différentes aux mariages plutôt improbables mais aux vertus avérées. On trouve par exemple le « Mojo », composé de Carottes – Curcuma – Menthe – Fenouil – Pomme – Gingembre – Citron vert – Ananas, le « Pacemaker », Avocat – Épinards – Menthe – Fenouil – Chou vert – Poire & Granny – Ananas – Citron – Gingembre ou bien encore le « focus », qui se compose de Romarin – Carotte – Betterave – Fenouil – Pomme – Chou rouge – Citron – Gingembre.

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On fait le bilan ?

J’ai apprécié cette semaine « verte » qui m’a permis de ne pas modifier mon alimentation mais d’apporter un peu plus d’équilibre et de vitamines à l’ensemble. Parce que si, comme le veut l’adage, on est ce que l’on mange,  je préfère être un potager verdoyant qu’une poubelle à pesticides.

Bien-sûr, il faudrait continuer un peu plus longtemps pour apprécier le résultat sur le long terme… et c’est bien là où le bât blesse : si le prix de ces jus est largement raisonnable, il s’agit bien d’une nouvelle ligne à ouvrir dans le budget courses. Pourtant, j’ai bien envie de me serrer la ceinture ailleurs pour dégager un petit budget jus, je crois…

Les infos

  • Yumi, « green bombs » à boire sous forme de jus
  • Livraison du jour au lendemain partout en France, mais aussi en Belgique, Luxembourg, Pays-Bas, Espagne, Italie, Allemagne et Royaume-Uni
  • A partir de 17,50 euros pour une semaine de jus

*CHARTE TRANSPARENCE EDITORIALE* Je n’ai pas été payée pour parler de Yumi. Mais j’ai reçu 7 jus, qui m’ont permis de rédiger cet article. Que je n’aurais pas rédigé si  je n’en avais pas eu envie et que je n’en avais pas vu l’intérêt^^ 

Commentaires

Je ne connaissais pas, je travaille « moins » depuis la naissance de la deuxième, du coup je fais partie de celles qui épluchent, coupent, cuisent et mixent les légumes merci baby cook ou soup maker ☺
En tout cas si je les vois en rayon je testerai. Il y a des légumes peu communs que je ne vois jamais dans le commerce.
Et l’hamburger fait aussi partie de mon équilibre alimentaire. Bonne journée

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RESPECT ! (je ne plaisante pas, rien ne m’emmerde plus que de « préparer », en cuisine)

Merci pour l’info. Je suis assez intriguée par tous ces images de green smoothies qui abondent sur instagram mais je ne me vois pas me lever 15 minutes plus tôt pour éplucher mes légumes alors cette alternative me paraît tout à fait intéressante pour remplacer mes encas en milieu de journée.
au passage j’en profite pour vous dire que j’aime beaucoup ces articles sur l’ alimentaire, je mange moi aussi moins de viande et de nourriture industrielle depuis quelques temps mais je ne me sens pas prête à passer au 100% bio et vegan.

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Merci Aziliz 🙂 J’imagine que vous avez lu l’article sur Minute Papillon ? Vous devriez aimer, c’est bourré de conseils, astuces et trucs en tout genre pour ceux qui, comme nous, cherchent à manger mieux sans virer vegan 😉 >>https://www.deedeeparis.com/blog/comment-manger-mieux-minute-papillon

Je ne dis pas que je n’essaierai pas si j’en trouve sur mon chemin, les mélanges et intitulés sont amusants. Cependant je ne renoncerai pas aux légumes (et à la corvée de préparation qui va avec) car oui ça apporte des vitamines mais aussi les fibres nécessaires à l’organisme dont les jus sont à mon avis bien moins pourvus.

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Oui peut-être !

Je connais Yumi depuis plusieurs mois maintenant, ils ont envahi Instagram ! Et si je suis assez fan du concept en lui-même, j’avoue que je ne mettrais pas 33€ / semaine (soit 132€ / mois) dans des bouteilles de jus de légumes. Contrairement à ce qui se dit, ce n’est pas si bon marché que ça et eux aussi me donnent le sentiment de surfer sur la vague du « tout bio, tout green, tout schuss sur les vitamines » pour se faire du fric. Ils ont raison de le faire si ça marche mais de mon côté, je préfère investir dans une centrifugeuse qui, sur le long terme, me permettra de me faire des jus à un coût de revient bien moins élevé. De plus, tu évoques la fastidieuse tâche de l’épluchage mais pour tous les fruits et légumes qui composent les jus Yumi, l’épluchage est quand même sensiblement rapide et facile (quand il y en a un à faire, parce que nul besoin d’éplucher le fenouil, le chou ou les épinards par exemple).

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Non lis bien, c’est à partir de 17,5 euros par semaine et pas 33 euros (mais ça reste un budget, on est d’accord !)

Et pour le reste, chacun fais bien ce qui lui plait : perso, je n’ai pas l’argent pour une centrifugeuse. Ni la place… Ce qui est con, je te l’accorde : dans l’absolu, clairement, j’aimerais bien en avoir une, ne serait-ce que pour faire des smoothies de compet !

Les associations sont étonnantes mais les produits restent très chers par rapport aux ingrédients qui sont dedans… :/
Bref à garder pour se donner des idées au marché et toute seule avec son blender 🙂

http://www.therocamadour.fr/

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Rose Rose Rose pitiééééé, peux-tu s’il te plait, comme je te l’ai déjà demandé par commentaire et par mail arrêter de mettre le lien de ton blog dans chaque commentaire que tu laisses ?

MERCIIIIIIIIIII

Sinon >> c’est la façon et le boulot autour qui justifie le prix, à mon humble avis !

http://www.deedeeparis.com 😉

Hello DeeDee, tu ne précises pas si tu as « mangé » que ça pendant la semaine ou si c’était en plutôt accompagnement ou en snack ? merci +++

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Sisi « J’ai apprécié cette semaine « verte » qui m’a permis de ne pas modifier mon alimentation mais d’apporter un peu plus d’équilibre et de vitamines à l’ensemble. » 😉

En gros je n’ai rien modifié. J’ai juste bu un jus par jour en plus.

Bonjour,
1 pack de 7 bouteilles, c’est bien 33€ !
Bonne journée !

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Tiens, je te copie-colle si tu as la flemme de cliquer :

« Un pack / 2 semaines

Un jour sur deux

Un pack toutes les 2 semaines
Expédié le lundi
Prélèvement automatique
Résiliable a tout moment
Possibilité de composer son pack

35€ / deux semaines

Soit 17,5€ par semaine »

Bonne journée à toi aussi !

Ce n’est pas très clair sur le site, moi je comprends que c’est 17,50 € la semaine si tu n’en prends qu’un jour sur 2 –> c’est bien 33€ pour 7 bouteilles.

Salut Deedee,
J’avoue que je préfère encore préparer des légumes, car tout le monde chez moi en profite, et notamment mes filles (d’autant que beaucoup de légumes ne nécessitent pas un épluchage si chronophage) Une soupe maison est rapidement préparée, même si évidemment, ça nécessite un peu de temps notamment pour le nettoyage de l’appareil à passer les légumes! Mais c’est hyper bon marché, et ça peut être préparé à l’avance. Je pense que ces jus sont plutôt destinés à des personnes sans enfant (ou du moins je ne me reconnais pas dans la cible visée!) ?
Bises

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Oui c’est possible ! Je ne cuisine que pour moi. Je confesse donc une flemme du genre XL 🙂

Hello Deedee, ils sont vraiment tentant ces jus ! Une solution peut-être pour les smoothies : le mini blender. Pour avoir une toute petite cuisine et ne pas être très patiente, je trouve que c’est un bon compromis. J’ai trouvé le mien chez Philips (environ 50 euros) et j’en sers très souvent.
Mes associations préférées ; fruits & eau de coco. Bonne journée !

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Good to know ! Merci, je vais aller voir ça de plus près ^^

hum… oui merci j’ai cliqué !
Le pack de 7 bouteilles est bien à 33€ comme je l’ai écrit, que tu le bois sur 1 semaine, 2 semaines ou 1 an !!!

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J’aime bien l’idée surtout pour faire le plein de vitamines ! Mais c’est vrai que c’est assez cher … je ne sais pas si je serais prête à mettre ce prix pour manger des légumes ! Le pacemaker a l’air juste parfait 😀

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Ca fait envie en tout cas, merci pour le bon plan ! J’essaie également de manger plus seinement… Ces jus me font un peu penser à Innocent. En tout cas, c’est très détox dès le matin, j’adore!
xx

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Deedee ! merci de me donner cette nouvelle idée pour manger (un peu) mieux. c’est un cauchemar de faire un manger quand tu as un petit appart parisien/une vie sociale chargée/ la flemme intersidérale (picard est mon meilleur ami m’enfin bon c’est pas toujours très bon hein?)

question : quel est ton préféré au niveau du gout? on est obligé d’acheter tout les gouts ou bien on peut prendre plusieurs fois le même? et quelle est la durée de peremption?

merci deedee!

au fait c’est cool de préciser que tu n’as pas été payé pour l’article, les lectrices averties de blogs (comme moi) repèrent assez facilement les articles sponsorisés-cachés !

bizzz

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AHahah, j’ai l’impression de me lire 😀

Picard est bien sur certains produits (la gamme bio est top. Et je suis DINGUE des mangues en tranches), mais bon, c’est cher aussi, Picard.

Je ne pense pas que tu sois obligée d’acheter tous les goûts. Perso, j’avais choisi cette formule parce qu’elle me permettait justement de tester toute la gamme, mais tu as d’autres formules.

Et je crois que mon préféré est Mojo : peut être un peu plus classique que les autres jus, mais plus facile, du coup 🙂

Merci, je vais tester le Mojo, doucement mais surement!

je mangé végé depuis 2 ans donc les légumes je m’y colle tous les jours 😉 je fais partie de celles qui épluchent, coupent etc mais j’aime bien moi 😉 il y a des légumes qui demandent plus de « travail » que d’autres mais en gros une soupe ça va assez vite à faire je trouve (bon ok pas aussi vite que d’ouvrir une bouteille :p ), les jours où j’ai plus de temps j’en épluche/coupe… plus que prévu et je congèle. Je garde TOUS les restes de légumes (même s’il reste pas grand chose) pour intégrer à des omelettes, quiches, soupes… enfin parfois je triche avec des surgelés (pas préparés mais genre petits pois, fèves…) et des conserves! Le côté « jus » me dérange aussi, je préfère mâcher (chieuse du jour bonjour ^^ ), Est-ce que ça ne te calait pas pendant tes repas du coup??

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Si ça me calait un peu, mais c’est plutôt ce que j’ai apprécié.

En revanche je comprends le côté « mâcher » 🙂

Moi qui me suis mise au sport depuis quelques semaines, j’aimerais bien tester sur le long terme ces petits jus! Je mange très peu de légumes et fruits, ça ne me ferait pas de mal d’avoir ces jus 🙂
Je file sur le site tiens ♥

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Je trouve que c’est une super idée, après je n’ai pas le budget pour mais j’espère un jour l’avoir (quand j’aurai fini mes études par exemple 😉 😉
On ne va pas se mentir, préparer manger des légumes tous les jours ce n’est pas une tâche facile ou fun. J’essaye d’en manger plus souvent, en congelés, que je prépare ou en soupe mais bon j’aime bien les féculents alors j’alterne dans la mesure du possible 😉

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Moi ce qui m’embêterait dans cette façon d’intégrer plus de légumes à mon alimentation, c’est les bouteilles, le plastique quoi ! Ca en représente une sacrée quantité et je trouve que ça contredit l’accent mis sur l’agriculture raisonnées : pas de pesticide d’un côté, mais beaucoup d’emballage polluant à produire. La mise en place d’un service de récup et recyclage ne serait pas du luxe ! A mon avis, c’est à ce genre de détails qu’on reconnaît une entreprise qui surfe sur une mode d’une véritablement engagée.

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Ah oui, tu as raison, le coup des bouteilles en plastique est un peu raide.

la question qui fâche: est-ce que c’est…bon?

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C’est ce que j’écrivais un peu plus haut, dans l’article : certains goûts sont clairement déroutants. Et je préfère certains jus à d’autres 😉 (et ça ne fâche pas trop, comme question, ça va^^)

Hello Deedee
Merci pour cet article et surtout pour ton avis souvent avisé sans chichi
J’ai depuis peu l’envie de jus, de legumes de matin parceque comme toi moi les legumes c’est dans les burgers recemment …
mais je dois avouer avoir teste plusieurs cure, fouiner sur les blogs pour trouver la perle rare mais à chaque fois à mon gout trop sucré ou plus de fruit que de legumes
ce qui pour le mdi devient écoeurant
Alors verdict ici? Pas trop de sucre ?
Agréable tout au long de la journee?

Merci à toi et j’espere que la nouvelle vie et les projets se passent bien

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Je ne connaissais pas du tout cette marque !
Le packaging est très sympa. Ce me fait un peu pensé à Innocent 😉
Habituellement, je ne bois pas de jus de légumes. J’ai essayé le jus de carottes un jour, mais j’ai trouvé ça horrible. Là, il y a l’air d’y avoir des saveurs sympas. Pourquoi pas donc ? Et puis une cure de vitamines ça n’a jamais fait de mal à personne 🙂
Merci pour la découverte !

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l’inconvénient majeur est clairement le prix! en plus sur leur site on ne trouve nulle part les valeurs nutritionnelles des produits…en plus le conditionnement en bouteilles transparentes et plastique n’est pas très judicieux

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